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昨晩は食仲間と餃子の会を（笑）
具には、愛知県の八丁味噌を隠し味として加え、皮には地元・中華街にある永楽製麺の餃子の皮を使い、それを元料理人の友達が焼き上げる餃子は、そんじょそこらでは食えない味でありますう（＾＾）
１人あたり２０〜３０個、食ってしまいやした（爆）　カァァ〜ビールもうまい！